Le bon lait Mayennais pack 6*1LFRANCE (Martigné-sur-Mayenne 53)

Depuis 1912, nous fabriquons nos fromages et nos beurres en nous approvisionnant auprès de nos 195 éleveurs dans un rayon de 40 km autour de la fromagerie. Aujourd'hui, selon les mêmes critères de qualité, nous vous proposons notre délicieux lait mayennais !

Notre lait est fraîchement collecté par nos laitiers toutes les 48h dans des fermes familiales et mayennaises qui comptent en moyenne 80 vaches. Fidèles à une agriculture locale, nous travaillons avec la plupart de ces fermes depuis plusieurs générations. Les éleveurs laissent leurs vaches aux pâturages pendant 7 à 9 mois durant l'année.

Chaque éleveur s'engage à respecter les 85 critères de notre charte des bonnes pratiques d'élevage, gage du bien-être animal, de la qualité du lait, de la santé du troupeau et de la préservation de l'environnement. 

Le saviez-vous ? Notre lait est conditionné chez nos voisins ornais par un procédé que l'on appelle Upérisation à Haute Température (UHT). Cette méthode de stérilisation douce permet de conserver toutes les qualités gustatives et les vitamines de notre lait.